Tartelettes pommes-citron

16 janvier 2019Katia Baron
Blog post
Print Recipe

  • Temps de préparation 30 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes

Ingredients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 pommes golden
  • 20 g de beurre
  • 2 à 3 càs de sucre
  • 1 citron

Réalisation :

  • 1)

    Étaler la pâte feuilletée au rouleau à pâtisser afin de foncer les moules à tartelette. Piquer à la fourchette les fonds.

  • 2)

    Éplucher les pommes et les couper en brunoise.

  • 3)

    Remplir les empreintes de dés de pommes, saupoudrer de sucre. et de petits morceaux de beurre.

  • 4)

    laver le citron et râper le zeste sur le dessus des tartelettes.

  • 5)

    Enfourner pour 5 min à 200° puis descendre le four à 180° pour 10 à 15 min.

Notes :

Ces tartelettes sont parfaites pour l’heure du thé ou pour mettre dans un café-gourmand! Une douceur croustillante et acidulée………….

Laisser un commentaire

Previous Recipe Next Recipe
%d blogueurs aiment cette page :