Sauce courgette-basilic

préparation:

• 1)

  Laver et couper les courgettes en gros morceaux. Les mettre crues dans la cuve du robot-mixeur.

• 2)

  Laver les feuilles de basilic et les ajouter aux courgettes.

• 3)

  Éplucher l’ail , les ajouter dans la cuve . Saler et poivrer .

• 4)

  Mixer pendant 2 à 3 min . Ajouter l’huile d’olive en fonction de la consistance que vous souhaitez . (Pour ma part , je la préfère assez épaisse) .