Pain au lait et aux raisins pour machine à pain

22 novembre 2018Katia Baron
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Ingredients :

  • 315 ml de lait d'amande
  • 70 g de beurre doux
  • 2 càc sel fin
  • 3 + 1/2 càs de sucre blond
  • 400 g de farine T65
  • 155 g de farine T80
  • 2 càc de levure sèche de boulanger
  • 80 g de raisin sec

Réalisation :

  • 1)

    Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l’ordre suivant : le lait d’amande, le beurre , le sel , le sucre , les farines , la levure et les raisins.

     

  • 2)

    Mettre sur un programme pour cuisson d’un pain complet d’un poids de 1 kg. (environ 3h50 de programme)

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