Madeleines

9 juillet 2018Katia Baron

Prep time: 10 minutes

Cook time: 8 minutes

Serves: Pour 20 Madeleines

Calories:

9 juillet 2018 katiakuisine

Ingrédients

180 g de farine T55
120 g sucre blond
20 g miel
125 g beurre pommade (moitié doux , moitié demi-sel)
3 oeufs
3/4 càc de bicarbonate de soude
Parfum de votre choix, Vanille , zeste de citron , raisins, fleur d'oranger ....

1)
Mettre le four en préchauffage à 220°.
2)
Mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent .
3)
Ajouter le miel.
4)
Ajouter le beurre, la farine et le bicarbonate.
5)
Ajouter le parfum de votre choix.
6)
Beurrer les empreintes de votre moule (si il est en fer ) pour faciliter le démoulage .
7)
Enfourner 2 min à 220°, redescendre à 180° pendant 3 min, et 4 min à160°.

Ma cuisine est synonyme de partage …… Alors, n’hésitez pas à réaliser mes recettes . A très vite pour une nouvelle publication !