Gâteau d’automne pomme-raisin-noisette

Réalisation:

• 1)

  Préchauffer votre four à 200°.

• 2)

  Séparer les blancs des jaunes , battre les jaunes avec les sucres.

• 3)

  Ajouter le yaourt.

• 4)

  Mélanger le bicarbonate à la farine et ajouter à l’appareil.

• 5)

  Détendre la pâte avec les 2 cuillères à soupe de lait de noisette.

• 6)

  Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.

• 7)

  Éplucher les pommes , les couper en petits morceaux (type brunoise) et les incorporer ainsi que les raisins et fruits secs à la pâte.

• 8)

  Beurrer et fariner votre moule , verser la préparation et enfourner pour 10 minutes à 200° puis descendre la température à 170° pendant 25 à 30 min .