Gaspacho

Réalisation :

• 1)

  Laver tous les légumes et les herbes aromatiques.

• 2)

  Éplucher le concombre, les tomates, le poivron , l’oignon et l’ail.

• 3)

  Mettre tous les ingrédients de la recette dans la cuve du robot mixeur.

• 4)

  Mixer jusqu’à obtenir la consistance d’une soupe.

• 5)

  Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin. Tout dépendra de la maturité de vos légumes…..

• 6)

  Mettre au frais au moins deux heures avant de déguster.