Feuilleté à la tomate

Réalisation :

• 1)

  Préchauffer le four à 220°

• 2)

  Réaliser la pâte feuilletée (lien vers la recette ci-dessus)

• 3)

  Étaler la pâte de façon rectangulaire sur une grille à pâtisserie recouverte d’un papier cuisson.

• 4)

  Pincer les bords afin de créer des rebords qui arrêteront la garniture.

• 5)

  Piquer le fond de pâte avant de le recouvrir de moutarde.

• 6)

  Laver , couper les tomates en tranches puis les disposer afin de recouvrir la totalité de la pâte.

• 7)

  Disposer des petits morceaux de chorizo sur les tomates. ( mettre la quantité de votre choix  mais attention à ne pas trop couvrir le goût des tomates )

• 8)

  Recouvrir du fromage râpé et parsemer légèrement d’origan

• 9)

  Enfourner pour 5 min à 220° puis descendre la température pour 15 à 20 min à 180°.