Cake à la tomate

Réalisation :

• 1)

  Préchauffer votre four à 180 °

• 2)

  Mélanger la farine et les oeufs .

• 3)

  Ajouter le lait d’avoine et le bicarbonate.

• 4)

  Couper le chorizo en petits cubes et les tomates cerises en 2 . Les ajouter à la préparation ainsi que les 2 fromages.

• 5)

  Ciseler les herbes aromatiques , hacher l’ail et l’échalotte , les mélanger à l’appareil avec les épices. Saler et poivrer légèrement .

• 6)

  Beurrer et fariner un moule à cake , verser la préparation et enfourner pour 30 – 40 min à 180°. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.