Quel dommage de laisser vos feuilles de basilic sécher dans votre jardinière ……. N’hésitez pas à réaliser un pesto, il se conserve facilement dans votre frigo . La saveur du basilic vous permettra de revenir sur vos souvenirs d’été !!!! Alors, bonne cueillette et à vos robots « mixeur » Voici le lien vers ma recette : https://kuisinebio.fr/recipe/pesto-basilic-noisettes/ Pour changer un peu de la recette traditionnelle , j’ai mis de la noisette à la place des pignons de pin . C’est moins cher en bio et surtout très très bon !!!!
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Continue ReadingMoi, oui….. mais de truite fumée ! Ça change un peu du parmentier traditionnel de boeuf ou de canard . Cette version « poisson » est très appréciée. Le goût fumé de la truite mélangé au goût sucré de la patate douce est une « tuerie » !!!!!!! Voici le lien vers la recette : https://kuisinebio.fr/recipe/parmentier-de-truite-fumee-a-la-patate-douce/ N’hésitez pas à me partager vos avis.
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Continue ReadingUn plat de légumes très gourmand où les saveurs estivales se font sentir . Les graines de lin apporte un intérêt nutritionnel , il régule le transit , est riche en oméga 3 , riche en phytooestrogènes (lutte contre les symptômes de la ménopause ou prémenstruel) https://kuisinebio.fr/recipe/crumble-de-legumes-du-soleil-au-basilic/
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Continue ReadingServie avec une salade verte, cette entrée peut servir de plat pour le diner . Accompagnée de mouillettes de pain , UN RÉGAL !! https://kuisinebio.fr/recipe/oeufs-cocotte-aux-legumes-dete/ Une recette complète , savoureuse et bon marché
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Continue ReadingSauce courgette-basilic
