Un parmentier, ça vous tente ?
Moi, oui….. mais de truite fumée !
Ça change un peu du parmentier traditionnel de boeuf ou de canard .
Cette version « poisson » est très appréciée. Le goût fumé de la truite mélangé au goût sucré de la patate douce est une « tuerie » !!!!!!!
Voici le lien vers la recette : https://kuisinebio.fr/recipe/parmentier-de-truite-fumee-a-la-patate-douce/
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