Avec le retour du mauvais temps , nos envies de soupe reviennent !
Le velouté de potimarron est un régal de saveur , de douceur et de couleur . Avec son petit goût de marron , il nous plonge dans une ambiance automnale très rassurante. Agrémenté de croûtons de pain , d’éclats de châtaignes, ou d’une chips de parmesan , ce velouté devient une entrée très sympa pour recevoir .
Très riche en vitamine A ( deux fois plus que les carottes), le potimarron est source de nombreux antioxydants .
