Une véritable source de fraîcheur et de saveur : la salade de boulgour aux légumes du jardin

Le boulgour est une excellente alternative au riz et aux pâtes .  Associé aux petits légumes , il devient moelleux en prenant le jus des légumes .

Les herbes aromatiques apportent beaucoup de saveur à ce plat en plus de leurs  intérêts nutritionnels. Anti-oxydants , vit K et C, calcium, potassium, béta-carotène …….. Alors faites-vous plaisir car elle se conserve parfaitement . Facile à réaliser et à transporter dans un panier à pique-nique ou dans une lunch-box !

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